Artikel der Marke Les jardins de Marie

Nichts prädestinierte Marie Maryns dazu, Konditorin zu werden. Als Assistentin der Geschäftsführung begann sie fast zufällig mit der Herstellung von Süßigkeiten, bevor sie die Leiter Stück für Stück erklomm, um schließlich 2012 zur besten Marmeladenmacherin der Welt gekrönt zu werden. Heute werden ihre Marmeladen und Gelees mit ihrem unvergleichlichen Geschmack auf den schönsten Tischen serviert. Außergewöhnliche Frucht-, Blumen- und Teemarmeladen, Champagner-Marmeladen, Heu-Marmeladen, Gewürztraminer-Marmeladen zu Käse... Marie verschiebt ständig die Grenzen der Marmeladenherstellung. Wie eine Alchemistin kombiniert sie unerwartete Zutaten, manchmal ungewöhnlich, oft hochwertig. Für jede Kreation lässt sich Marie zunächst von Gerüchen inspirieren (rote Früchte, Gewürze, Zigarren, Whiskey...), die sie dann versucht, in einem Glas einzufangen. Dazu wählt sie nur außergewöhnliche Sorten (Gariguette- und Mara des Bois-Erdbeeren, Cantaloupe-Melonen, Williams-Birnen) im richtigen Reifegrad aus, ebenso wie die besten Champagner, Gewürze und Tees. In den Jardins de Marie-Töpfen finden Sie eine überbordende Fülle, ein Mosaik aus Farben und Düften, kühn zusammengestellt zu Ihrem größten Vergnügen.