Artikel der Marke Micromegas

« Micromégas » ist der Titel einer philosophischen Erzählung von Voltaire, deren Themen Reisen, Entdeckungen und das Hinterfragen von Vorurteilen sind. Das Micromégas-Projekt wurde in Quebec geboren. Seine Gründer, die dort zwei Jahre verbrachten, lernten die Geheimnisse des malzigen Getränks, die Kunst der Verkostung und die Sprache des Bieres. In Quebec ist Bier bereits eine Wissenschaft, genau wie Wein in Frankreich. Zurück in den Landes, gründeten Julie und Yannick 2017 die Brauerei Micromégas. Ihre Mission ist es, die Franzosen in die Welt der hopfigen Genüsse einzuführen. Für die beiden Enthusiasten ist jede Verkostung wie eine Reise durch die Geschmacksrichtungen und Stile von Craft Beer. Im Jahr 2019 wird Micromégas dem Collège Culinaire de France beitreten. Noch besser: Die Mikrobrauerei ist eine der ersten Brauereien innerhalb der Einrichtung. Diese Nominierung belohnt die harte Arbeit der Landes-Brauerei, Bier in den Rang eines gastronomischen Produkts zu erheben.