Bière gastronomique

Une qualité exceptionnelle pour une bouche inondée de saveurs somptueuses et subtilement soyeuses.

Nous direz-vous, pourquoi choisir ces bières? Qu'ont-elles de si exceptionnelles? Notre artisan microbasseur revient d'un long périple où il a littéralement découvert l'art de la bière. Nous pouvons vous l'affirmer, lorsqu'un Homme est touché par un art, il s'attache à retranscrire, à travers son oeuvre, la sensibilité qui l'anime et l'habite pour que celles et ceux qui dégusteront ses produits éprouvent du plaisir à les goûter. Alors, vous ne dégusterez plus qu'une simple bière artisanale d'un microbrasseur quelconque mais bel et bien une Micromegas. Du caractère, elles en ont. Du plaisir, elles vous en procureront.

Comme si une bonne nouvelle ne venait pas seule, nous avons également déniché une seconde microbrasserie qui sera bientôt disponible sur l'épicerie fine de la Maison Qolf. Les bières gastronomiques que proposent B06 sont d'un tout autre style dont toutes ont une particularité commune: la délicatesse. Jamais vous n'aurez déguster toutes une gamme de bières artisanales d’une élégance hors norme. Le bouquet et la finale sont d'une beauté éloquente. Nous ne pouvons que vous adressez deux conseils. Soyez modérez et accorder votre bière à votre met.

À eux deux, ils forment les bières gastronomiques de demain.

 

Aujourd'hui, nous partageons avec vous les gastronomes, une sélection de bières gastronomiques qui amèneront vos instants culinaires vers davantage de plaisirs. Imaginez un instant travailler un pigeon, rôti à l'ancienne avec quelques pincées d'herbes de Provence (thym, laurier), un jus réduit pour apporter plus de gourmandise et d'onctuosité. Accompagné d'une purée dont seuls les grands amateurs de purée ont le secret. Le tout agrémenté d'une belle brochette d'asperge, deux à trois gouttes de vinaigrette BCR par-dessus pour venir réajuster l'acidité en bouche... Après quelques bouchées, munissez-vous d'un décapsuleur et osez le plaisir de déguster votre bière gastronomique en pleine bouteille. C'est brut mais c'est un pur régal!

 

Que vous appréciez les bières gastronomiques fraîches, aux notes florales, ou encore aux notes épicées et fruitées, vous trouverez ici une sélection exceptionnelle de bières gastronomiques artisanales réalisées par des microbrasseurs d’exception. Plus on goûte, plus nous sommes happés par les saveurs de ces bières gastronomiques et artisanales, d’une finale complexe, longue et très agréable en bouche. Notre sélection de bières gastronomiques et artisanales vous sont livrées dans toute la Suisse et au Liechtenstein.

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