Truffe noire 1ere ebullition
search

Truffe noire entière extra 1ère ébullition

Plantin

27,5g

55,00 CHF

Frais de port inclus

Une bonne truffe c'est avant tout :

Un goût : sous-bois

Un terroir : Provence, France

Un artisan : Plantin

Ce qui nous a séduit dans la truffe noire entière extra 1ère ébullition : un jolie caractère.

De belles saveurs de sous-bois. Vous allez vous régaler !

Suggestion pour le repas de midi :

Voici un menu taillé pour les épicuriens amateurs de préparations culinaires nécessitant de la technique. Le plat se compose d'un tournedos de bœuf (filet mignon), poêlé au beurre, servi sur un croûton, et surmonté d'une tranche de foie gras entier frais brièvement poêlé à la dernière minute. Le plat est garni de lamelles de truffe noire et terminé par une sauce demi-glace au madère.