Chilischote aus Béarn

Ein gute Chilischote aus Béarn ist vor allem :

Ein Geschmack : würzig, lang im Mund, fein

Ein Terroir : Poey-de-Lescar (Aquitanien), Frankreich

Ein Handwerker : Maison Malnou

Was uns an dieser Chilischote aus Béarn verführt hat : Ein sehr angenehmer Pfeffer im Mund.

Offen, präzise, moderat und voller Geschmack. Sie werden sich freuen !

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Welche Zutaten verwenden Sie, um Ihre Brownies zu backen ? Wie wäre es mit einer ganz besonderen Mischung aus schwarzem Pfeffer und Béarn-Chilischote geräuchert, um die Intensität zu steigern ? Wenn Sie diese Mischung in den Teig einarbeiten, können Sie die Intensität Ihrer Brownies neu entdecken. Zugegeben, das ist gewagt, aber auch sehr effektiv.

Nach dem Backen integrieren sich die Aromen perfekt ineinander. Es ist unmöglich, den Finger auf die Gewürze zu legen, aber sie vertiefen den erhabenen Geschmack der zartschmelzenden Zartbitterschokolade in den Brownies. Die würzigen Noten wecken die Geschmacksknospen und machen sie empfänglicher für andere Aromen und Geschmacksrichtungen, während sie die allzu süße Seite der Brownies durchbrechen.

Wenn Sie diese Mischung in all Ihren Schokoladenrezepten hinzufügen, vergrößern Sie die Einfachheit Ihrer Leckereien.