Ganzer schwarzer Trüffel extra 1. Kochend

Ein guter Trüffel ist vor allem :

Ein Geschmack : Gestrüpp

Ein Terroir : Provence, Frankreich

Ein Handwerker : Plantin

Was uns an dem ganzer schwarzer Trüffel extra 1. Kochend verführt hat : Ein netter Charakter.

Schöne Aromen des Unterholzes. Sie werden genießen !

Vorschlag für das Mittagessen :

Dies ist ein Menü, das auf Genießer zugeschnitten ist, die kulinarische Zubereitungen lieben, die eine gewisse Technik erfordern. Das Gericht besteht aus einer in Butter gebratenen Tournedos vom Rind (Filet Mignon), die auf einem Crouton serviert wird, und einer Scheibe frischer ganzer Gänseleber, die in letzter Minute kurz gebraten wird. Das Gericht wird mit Streifen von schwarzem Trüffel garniert und mit einer Madeira-Halbgefrorenen Sauce abgeschlossen.