Kräuter der Provence Fenchelsamen

Ein gutes Kräuter der Provence ist vor allem :

Ein Geschmack : außergewöhnlicher Anisgeschmack, der sich langsam aber sicher auf den Gaumen legt

Ein Terroir : Ionische Inseln, Griechenland

Ein Handwerker : Daphnis und Chloe

Was uns an diesem Kräuter der Provence verführt hat : ein Geschmack, der an die Anisbonbons vergangener Zeiten erinnert.

Indem wir Ihnen ein gewöhnliches Produkt anbieten, laden wir Sie ein, einen außergewöhnlichen Moment zu verbringen. Sie werden sich freuen !

Vorschlag für das Mittagessen :

Als Gewürz, das in fast allen Kulturen der Welt verwendet wird, bringt das einzigartige, leicht süßliche Geschmacksprofil des Fenchelsamens, das durch warme Lakritznoten betont wird, die verborgenen Aromen einer Vielzahl von Gerichten zum Vorschein.

Seine Verwendung ist sehr bekannt in italienischen Braten und Soßen, elsässischem Sauerkraut und unzähligen Gerichten rund um den Globus. Fenchelsamen lässt sich gut mit anderen Kräutern und Gewürzen wie Thymianblüten, Oregano und Basilikum kombinieren und bietet allen angehenden Köchen eine erstaunliche Vielseitigkeit an Anwendungsmöglichkeiten, in Gewürzmischungen für Fisch und gegrilltes Fleisch, über Currys bis hin zu Brot und Backwaren. Ihre einzige Grenze wird Ihre Kreativität sein, wenn es darum geht, die Verwendung von Fenchelsamen in einem Gericht neu zu interpretieren.